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豆浆

菜名:豆浆





特点:饮品 原味 煮 半小时 简单
豆浆
口味:原味
方法:煮
时间:半小时
难度:简单
工具:煮锅 食物调理机
具体做法:
我和跟老公都很喜欢喝豆浆,但是家里的设备实在是不给力,做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣,最好还要煮豆浆,而且老公嘴叨得实在是够可以,豆渣稍微过得不细他就不喝,说拉嗓子,所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次,这次用完晾干我立马又给尘封了,太累了!
适量黄豆 适量水



黄豆洗干净提前用水泡发



泡好的黄豆



把黄豆放入料理机,加适量水打碎



倒出打好的豆浆,用细砂布过滤



我一般最少过滤三遍,这里不能偷懒,真的影响口感



过滤好的豆浆如果觉得太浓可以加适量水调节



上锅煮。我婆婆说豆浆不像别的,煮开一遍根本就不熟,最少要开三遍,要溢锅的时候立马关火,然后再开小火继续煮



煮好的豆浆,不喜欢原味的加适量的糖拌匀就可以喝了



































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